康乐氏橄榄油淘金三招

从某种意义上来说，加盟店的命运掌握在加盟商手中，其主动性销售能力和市场策划能力是赢取市场的关键。康乐氏橄榄油通过针对性的营销策略，使一个地区性产品在一个月内销售额激增9倍，其秘密武器就是社区营销、会议营销和团体购买。——无店铺经营中的主动销售法

　　橄榄油素有“液体黄金”之称，是食用油中的高端产品，依托巨大的食用油市场和国民对健生活日趋高涨的追求，中国橄榄油行业的年自然增长速度高达81%，吸引了越来越多的加盟者和创业者到这个行业中来淘金。

　　西班牙康乐氏橄榄油系列产品定位于中高档市场，其对专卖店的形象要求较高。但在很多地方，或是此类门店难求，或是价格高高在上，超出了中小加盟者的承受限度。我们在国内推广西班牙康乐氏橄榄油加盟连锁体系时发现，加盟店铺的门面对展示产品的形象和拉动销售有着一定的帮助，但绝不是启动市场和促进销售的最重要因素。真正决定加盟店是否盈利或是否能打开市场的关键还是在于加盟商主动性销售的能力和市场策划的能力。

　　针对此，康乐氏橄榄油管理总部对加盟体系进行了创新，在开设传统加盟门店的同时，也鼓励加盟者在写字楼或社区住宅楼里开办展示厅，这种无店铺经营模式不但大幅度降低了加盟商的成本，同时也因办公、店面、仓库、居住一体化而极大地方便了加盟商的管理。

　　第一招社区营销：挖掘潜在需求，刺激长期消费。

　　橄榄油一方面是食用油中的高端产品，属于传统的食品产业，另一方面又因其具有突出的保健性能使我们能把它同时定位在保健品行业。这种双重定位为我们的营销工作注入了新的活力。我们既可通过其食品产业的主定位将其打造成为长线产品，赢得长远的利益。在阶段性的操作上，我们也能把它定位为保健品，引进一些保健品的营销模式，迅速获得销量与利润。

　　在社区营销中，我们将康乐氏橄榄油定位为“来自地中海的健康食用油”，突出宣传其将在中国厨房里所带来的健康革命。针对居民社区，我们推出了以“康乐氏全民健康计划”为主题的健康科普知识宣传活动，内容涉及橄榄油的菜肴制作、产出环境、加工特点、产品特征及各种疾病防治等相关领域，并有针对性地向居民发放精美的橄榄油宣传材料，这些行动增加了产品的可接近性，同时完成了产品形象由抽象概念向具体形象的过渡，使我们的宣传变得科学、具体、可信。